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百度娱乐用户登录官网首页-牛肉别只炖土豆了,换这个食材一起炒,好吃又营养,常吃身体棒

发布时间:2020-01-10 16:18:44   阅读:3904次
[摘要] 春夏之交,这菜要吃起来了,常吃能强身健体、增强抵抗力,贵也要买。茭白炒牛肉,这是我家经常做的菜,鲜嫩可口,营养又美味。牛肉富含蛋白质和氨基酸,常吃能促生长,增强免疫力。

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百度娱乐用户登录官网首页,谷雨之后,天气果真热了起来,这春夏之交就是有点燥热。最近发现菜市场又有一种菜大量上市,价格还有点小贵,10元一斤呢,它就是茭白笋。都说芦笋营养最好,是蔬菜之王,其实茭白笋营养也很丰富,它可是维生素宝库,营养不亚于芦笋。春夏之交,这菜要吃起来了,常吃能强身健体、增强抵抗力,贵也要买。

茭白炒牛肉,这是我家经常做的菜,鲜嫩可口,营养又美味。牛肉富含蛋白质和氨基酸,常吃能促生长,增强免疫力。这两样搭配一起营养翻倍,春夏之交易感冒,孩子长身体更要补充营养,咱们做家长的要经常给孩子吃这菜,预防感冒增强抵抗力。这道菜做法很简单,很家常,接下来说说这菜怎么做的吧。

茭白笋炒牛肉

准备食材:牛肉2两,茭白1斤,葱若干,食用油2勺,盐2勺,生粉2勺,生抽2勺

烹饪做法:

1. 茭白笋洗净,斜切成段,再切成片。

2. 牛肉沿横纹理层切片,加适量食用油、生粉、盐、生抽,搅拌均匀腌制,葱切段,葱白放入牛肉中一起腌制。

3. 锅里下食用油烧至七八成热,倒入牛肉翻炒,变色及微微卷起后铲出待用。

4. 锅里再下食用油,倒入茭白,加适量盐翻炒均匀。

5. 下牛肉一起翻炒出味。

6. 加少量水焖煮片刻,下葱段翻炒几下即可出锅。

烹饪小贴士:

很多朋友不会炒牛肉,经常把牛肉炒得又老又硬,让小编告诉你一个小窍门,腌制牛肉加入生粉能嫩肉,加入食用油防止粘连,锅里油要烧至七八成热再下牛肉翻炒,保准你炒的牛肉又嫩又好吃。

小伙伴们,你喜欢吃这道茭白炒牛肉吗?

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